REMERCIEMENTS

Nous sommes conscients que sans toutes les personnes qui sont énoncées ci-après nous n’en serions pas là aujourd’hui et c’est la raison pour laquelle nous avons voulu leur faire un petit clin d’œil en parlant d’eux.
Tout d’abord, nos grands-parents qui nous ont inspirés dans leur façon d’être et de faire lorsque nous étions petits, puis nos parents qui nous ont donné des valeurs de respect, de travail, d’honnêteté et surtout du goût des bonnes choses, le plaisir d’être en famille et de partager un repas mais aussi de cuisiner ensemble au quotidien.
Nous décernons un prix de mérite à nos enfants, Jeanne, Paul, Martin, David, Albane et Alix qui ont supporté nos essais culinaires, nos doutes mais surtout ont été un soutien indispensable par leur motivation et la positivité qu’ils nous ont donné.

Nous n’oublions pas nos frères, cousins et cousines si importants et indispensables à notre bien-être et qui ont su nous donner l’énergie pour mener à bien ce projet : Alex, Phil, Charles, Coco, Nath, Christine, Tchoune, Timale, Dédé, Nanette et tous nos neveux et nièces qui se reconnaitront !
Mais également tous nos amis qui sont très présents et précieux dans nos vies et qui par leur enthousiasme et leur conseil nous ont poussé à faire un projet tous les deux. « On n’est riche de ses amis et C’est dit »… JJ.Goldman
À Jean-Jacques BORNE pour son savoir et sa générosité.